La estructura de funcionamiento del CIAC descansa en las siguientes instancias de organización:

• Un Directorio, integrado por cuatro miembros: Rvdo. P. Otto Strauss, Presidente; Augusto Torres, Primer Vice-Presidente ; Jaime Durán, Secretario y Guillermo Benavides, Vocal, cuyas funciones son la definición de políticas institucionales, revisión y aprobación de presupuestos e informes financieros y la designación del Director Ejecutivo General.

• Un Director Ejecutivo General (Augusto Torres Miranda.) que representa a la institución, dirige, supervisa y coordina la ejecución de programas regionales.

• Un Administrador General (Julio Jerez) responsable de la organización, supervisión y control de las ejecuciones presupuestarias.
• Una Unidad de Planificación Monitoreo y Evaluación (MSc. Ing. Juan de Dios Romero)

• Cuatro Directores Regionales que tienen la representación institucional en el ámbito regional; supervisan y coordinan la ejecución de programas regionales.

• Cuatro Administradores Regionales, responsables de las ejecuciones presupuestarias por convenios y programas regionales.

• Cuatro Responsables de Programas que al mismo tiempo forman parte de los equipos operativos.

• Equipos Operativos Interdisciplinarios.

MIEMBROS DEL DIRECTORIO DEL CENTRO DE INVESTIGACION
Y APOYO CAMPESINOCIAC

1. Rvdo. P. Otto Strauss             Presidente

2. Lic Augusto Torres                 Primer Vice-Presidente

3. Jaime Durán                           Secretario

5. Dr. Guillermo Benavides       Vocal